Анализ качества и ассортимента макаронных изделий

Целью работы является оценка конкурентоспособности, ассортимента и качества макаронных изделий, реализуемых в магазине.

Задачи:

— обобщить теоретический материал о потребительских свойствах, классификации, ассортименту и качеству макаронных изделий;

—  проанализировать структуру ассортимента макаронных изделий, реализуемых в магазине «Продукты».

 — провести экспертизу качества макаронных изделий, реализуемых в магазине «Продукты».

  — изучить конкурентоспособность макаронных изделий, вырабатываемых ОАО «Макбур»,  реализуемых в магазине «Продукты».