Блюда марийской национальной кухни

Описание

Курсовая работа на тему: «Блюда марийской национальной кухни»

В опытно-экспериментальной части курсовой работы рассмотрен  процесс приготовления следующих блюд марийской национальной кухни:

• Салат «Богатырь»;
• Закуска «Озеро «Таир».

Работа состоит из введения, 3 глав, заключения, списка литературы и приложения. Названия глав отражают их содержание.